צמחים לשיפור הזיכרון היתרונות של רוזמרין לתפקוד המוח

היתרונות של רוזמרין לתפקוד המוח


ניתן לראות צמחים כמפעלים כימיים קטנים, שמייצרים כל מיני תרכובות שעשויים להיות להן יתרונות מועילים לעצבים אז הבה נצמצם במזונות מעובדים, נאכל הרבה מזונות צמחיים מלאים עשירים בחומרי תזונה, כולל, מגוון של צמחי מרפא ותבלין. אפילו רק ריח של צמחי מרפא מסוימים עשוי להשפיע על צורת הפעולה של המוח שלנו. כל כך נפלא, בטוח, להריח שקית צמחים זה ממש קל, זול, ובטוח. אבל האם זה יעיל?

רוזמרין ולבנדר

מחקרים שנעשו עם רוזמרין ולבנדר לא השוו תוצאות מדדים. גם כאשר יש קבוצת ביקורת, כשחוקרים נתנו לאנשים לעשות סדרת בדיקות בחדר שבו היה ריח של רוזמרין, לבנדר, או ללא ריח, ואפילו כשהם אכן השוו תוצאות בדיקה, נראה שהלבנדר האט אותם, פגם בביצועים שלהם, ואילו קבוצת הרוזמרין הצליחה יותר. אבל אולי זה רק בגלל השפעות של מצב הרוח? אולי קבוצת הרוזמרין הצליחה יותר רק בגלל שהארומה המריצה אותם? וגם, לא בהכרח בצורה טובה, אולי סוג של המרצת יתר בנסיבות מסוימות?

היו מחקרים שבדקו את גלי המוח של אנשים ויכלו לתאם ממצאי EEG עם השינויים במצב הרוח ובביצועים, וגם עם שינויים אובייקטיביים ברמות הורמון הלחץ, אבל האם זה רק בגלל שריחות נעימים משפרים את מצב הרוח של אנשים? אם תייצרו איזה ניחוח רוזמרין סינתטי מקבוצת חומרים כימיים שאין להם כל קשר לצמח הרוזמרין, האם עדיין תהיה לזה אותה השפעה?

במחקר חדש גילו החוקרים שבצמחי תבלין יש תרכובות נדיפות שבאופן תיאורטי יכולות להיכנס לזרם הדם דרך רירית האף או הריאות, ואז יש אפשרות שהן תעבורנה לתוך המוח, ויהיו להן השפעות ישירות, אבל מחקר זה היה הראשון שהעמיד זאת למבחן. הם נתנו לאנשים לעשות חישובים בתוך תא ספוג בניחוח רוזמרין. ואכן, הם קיבלו את אותו השיפור בביצועים, אבל בפעם הראשונה הראו שרמת השיפור היא במתאם עם כמות תרכובת הרוזמרין שהגיעה לזרם הדם שלהם, רק בגלל שהם היו בתא. וכך, לא רק שהניסוי הראה שזה נספג, אלא גם שמרכיבים צמחיים ארומטיים טבעיים כאלה יכולים להיות בעלי השפעה ישירה על שינויים בתפקוד המוח. אם זה מה שרק הרחת החומר יכולה לעשות, מה לגבי אכילת רוזמרין?

יש מחקרים על עירנות ותובנה ורמות מופחתות של הורמון לחץ בשאיפת רוזמרין. אבל עד עכשיו לא היו מחקרים קליניים על התפקוד הקוגניטיבי לאחר בליעת רוזמרין. אנשים מבוגרים, שגילם הממוצע 75, קיבלו שתי כוסות מיץ עגבניות, ללא תוספת, או עם חצי כפית אבקת רוזמרין, כפי שמשתמשים במתכון טיפוסי, או כפית מלאה, שתי כפיות, או יותר מכף של אבקת רוזמרין, והם אפילו נתנו להם כמה גלולות פלצבו יחד עם זה, כדי לשלול אפקט פלצבו. 

מהירות הזיכרון עשויה לתת חיזוי שימושי לתפקוד הקוגניטיבי במהלך ההזדקנות, ומה שהם גילו היה שלמינון הנמוך ביותר היתה השפעה חיובית, בהאצת מהירות העיבוד שלהם, אבל המינון הגבוה ביותר פגם במהירות העיבוד שלהם; מינון של חצי כפית שיפר ערנות, בעוד שמינון של 4 כפיות הפחית ערנות. אז, אבקת רוזמרין במינון שקרוב לזה שמשמש לבישול הראתה השפעות חיוביות על מהירות הזיכרון. 

המסר העיקרי הטמון כאן הוא שיותר אינו בהכרח עדיף. אל תקחו מינון גבוה של תוספים צמחיים/ תמציות / חליטות, מספיק רק לבשל עם תבלינים. מסקנה, שללא ספק, נעמה לחברת התבלינים שמימנה את המחקר. לא דווחו תופעות לוואי, אבל זה לא אומר שאתם יכולים לאכול את כל השיח. מקרה מפורסם של בחור מסכן אשר בלע ענף של רוזמרין שיצר נקב דרך הקיבה לתוך הכבד שלו, וגרם מורסה שממנה הסירו 2 כוסות של מוגלה וענף של 5 ס"מ. אז, נסו עשבי תיבול ותבלינים בבישול שלכם.

תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

אם יש מזון בעל קלוריות שליליות? מהן האסטרטגיות התזונתיות למניעה וטיפול בהשמנת יתר?

אילו תבלינים נילחמים בדלקת? האם לציפורן, ג'ינג'ר, רוזמרין וכורכום(כורכומין) יש יתרונות בריאותיים?

האם ריח הגוף שלנו מושפע מההרכב הגנטי שלנו, מהגיל, הדיאטה וההיגיינה. ומה הוא הריח בדיוק?

איך התזונה שאנחנו אוכלים משפיעה על פעילות המוח שלנו?

מחקר בדק האם כורכום כורכומין יכול להפוך נזק ל - DNA שנגרם על ידי חשיפה ארסן